Chipotle Mayonnaise

Chipotle Mayonnaise

Chipotle Mayonnaise ist eine leckere und scharfe Sauce, die aus Mayonnaise und Chipotle Chilis hergestellt wird. Sie ist einfach zuzubereiten und kann als Dip, zu Sandwiches oder als Beilage zu einem Hauptgericht serviert werden.

Zeitaufwand
5 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Schritt
Die Chipotle Chilis in Adobo Sauce fein hacken.
3. Schritt
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Schritt
Limettensaft hinzufügen und alles gut vermischen.
5. Schritt
Die Mayonnaise in ein Glas geben und im Kühlschrank aufbewahren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass die Chipotle Chilis in Adobo Sauce nicht zu fein gehackt werden, da sie sonst zu scharf werden können.

Unser Geheimtipp

Für eine noch schärfere Mayonnaise kann man noch eine weitere Chipotle Chili hinzufügen.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt perfekt zu dieser Mayonnaise. Der Wein unterstreicht den Geschmack der Mayonnaise und macht das Gericht noch leckerer.

Zutaten

  • 1 Tasse Mayonnaise
  • 2 EL Chipotle Chilis in Adobo Sauce
  • 1 Knoblauchzehe Knoblauch
  • 1 EL Limettensaft

Tags

Mayonnaise

Chipotle

Sauce

Dip

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